知らなかったこと。

２日ほど前からすでに始めているスプラウト。
昔親がやってたのを見た覚えがあるくらいであんまり難しく考えずに始めようとしていた。



ところが、スプラウトの種類とか調べていると知らなかったことに遭遇。

恥ずかしながら驚いた。

スプラウトには「カイワレ系」と「モヤシ系」って２つのタイプがあるなんて。

今回購入したのは「ブロッコリー」。
コイツは一応カイワレ系だそうな。



というか、昔は「カイワレ」と「モヤシ」って別物だったのでは？
いつの間にやら「スプラウト」っていう言葉が出てきたような気もする。

何だか混乱している頭でモヤシだかカイワレだかよく分からないチャンプルーな方法で育て始めているのだがまあいいか。