需給バランスが難しいけど…

何とか大量のキャベツをほとんど強制的に喰いまくったことで、
葉物の在庫が適正になってきた。
これである程度レタスの方も落ち着いて消費できる。（苦）

ボチボチと喰い始めてたリーフレタスも少し放置してたせいで…



かなり再生してきた。
これくらいのペースでちょうど需給バランスがとれてきたかな？という感じ。
今シーズンはラックの下段だけで栽培してたのは、作りすぎてもエラい目にあうからで。
それでもこんな感じでリーフレタスが維持できる位なのだから、
今までいかに作りすぎてたか、ということですな。

まあ、それでも実際はもう一箱、あるわけで。



こっちの「グレートレーク」が収穫出来るようになる頃には、
出来ればリーフレタスを撤収できる位が良いのだけれど…

でも「クリスプヘッド」を本格的にやるのは今シーズン初めてで、
これから先、リーフレタスのような「掻き採り」収穫が出来るかどうか？
やってみないと分からないところもあり…

万が一にも結球したりしないかと、少々ニヤけてたりする。（笑）

そんなこと考えてると、結局消費に合わせた栽培ではなくて、
栽培に合わせて必死で消費するハメになるわけですな。
なかなかその辺りが難しい。

リーフレタス掻き採り中。

暖かめの日が続いてたけど、明日水曜日からは厳冬に戻るようで。
中休みになったとはいえ、今更寒くなるのはホント嫌ですなぁ。
例年以上に冬長い気がする。


リーフレタスの収穫を数日前からようやく開始。
外葉から掻き採る収穫で長くひっぱる予定。



右３分の１が「マザーグリーン」で残りの左側が「晩抽レッドファイヤー」になる。
まだ頂き物のキャベツが残ってるので、まだまだしばらくは葉物には不自由しない。
ただなかなか減らないのが困ったもので。（苦）

クリスプヘッド（玉レタス）の「グレートレーク（ス）」の方も、
やり直したかいがあって、ここまで順調な生長っぷり。



ロゼットさえ形作ってくれたら、
結球しなくともリーフレタス同様に長期収穫に持ち込めないかと睨んでるのだけど。



リーフレタスとは違う葉の形状。
でも姿見はリーフレタスと同じようになってくれそうなので、
これならイケるのではないかと思えるのだが…

食感的にはやはり管理人の好みはクリスプヘッドの方。
最終的にはリーフレタス止めて、
クリスプヘッドとコスに絞っても良いのではと思うくらい。

ただ、栽培環境の関係でクリスプヘッドは中生種が欲しいのに、
あんまりコレといった品種が無いのですな。
狙ってた某社の「グレートレークス」は廃盤になってしまったらしく、
他に思い当たる品種が見つからない。（悲）
何か良いの無いかな？

まあ、この１００均の「グレートレーク」でも充分かも知れないけど。

レタスピンチ。またもや悪循環。

寒くなったり暖かくなったりな、乱高下な気温になってきてる気がする。

さらに気象庁が「異常天候早期警戒情報」なるものを発表。
２４日から１週間程、気温がかなり高くなる可能性が、とのこと。
さてさて、どうなることやら…


この時期、例年言ってる気がするのだけど…



リーフレタスはもう（掻き採り）収穫始められるのに、手が届かない事態に。

またもやキャベツやらの葉物野菜を大量に頂いてしまい、その消費に必死のパッチ。
さすがにプロ農家の作る野菜の出来のいいこと。
中身のギッシリ詰まった、重い大型キャベツは腹膨れるって。

年末に巨大なキャベツが一玉５０円だったのをまとめ買いしていたために、
例年以上のキャベツ地獄に陥る始末。（悲）
とてもレタスに届かない…（涙）
観賞用レタスにしないためにも必死でキャベツを喰わねば。
今は「養液のアテ」も塩キャベツばっかり。（苦笑）


少し長めに育苗してから定植した「グレートレーク」はやっと定着した感じ。



今のところは節間伸長していない模様。
どんな感じで大きくなるか、ちょいと楽しみではあるのだが、
果たして収穫期に葉物にウンザリしてないかは心配だ。

「グレートレークス」２回転目の定植。

本日の作業、「グレートレーク」の２回転目の定植。

やはり玉にならなくともクリスプヘッドの食味はリーフレタスより良過ぎ。
やっぱりこっちをメインでやりたいなと思うようになってきた。
リーフレタスの中では比較的肉厚なシャキシャキの「マザーグリーン」よりも、
さらにパリパリの玉レタスな食感はどうしても捨てがたいところ。

収穫出来るようになるまで、リーフレタスで満足出来るのだろうか？（苦）

レタスそろそろ収穫最盛期。

ほとんど手のかかってないレタスは、
昨年末から玉レタス「グレートレーク」のかき採り収穫をスタートしていたけど…

今シーズンは低温がやはり効いてると思える好調振り。



リーフレタスのように収穫して喰う「グレートレークス」は、
充分玉レタス的な食感で（当たり前だけど）これはすっかり気に入った。
もうグニャグニャ伸びて邪魔になってきてるし、
２回転目の育苗もそろそろ定植出来そうになってきたので、そろそろ一時撤収かな。

そんなこんなで温存していたリーフレタス２種の方も…



すっかり茂ってるのでそろそろ喰い始めないと。（苦）
ボチボチアオムシのような食生活になりますな。



今晩には左側の「グレートレークス」を平らげて、２回転目に近日中に入れ替え。
それが育つまでは右のリーフレタスで喰いつなぐ…と。

何だか管理人らしくないスマートな生産計画。（笑）